https://www.bossem.nl/natuurboer/

“Onze gehele bedrijfsvoering is zoveel mogelijk gericht op de natuurlijke kringloop om het erfgoed ook voor de volgende generaties te kunnen behouden en doorgeven. We houden onder meer zeldzame Brandrode Runderen, die zorgen voor een levendig landschap en voor een (h)eerlijk stukje vlees op het bord.

We kiezen bewust voor het houden van zoogkoeien en specifiek voor het Brandrode Rund, omdat we de boerderij als totaalconcept zien waar gasten verblijven die de boerderij ontdekken, waar kwaliteit van leven voor mens en dier centraal staat. Het geproduceerde rundvlees passen we toe in eigen keuken en wordt verkocht via eigen afzetkanalen, onder meer via het label Twente op Tafel.

In 2010 zijn we gaan samenwerken met Natuurmonumenten in het natuur- en waterbergingsgebied Beneden-Dinkeldal. Onze runderen begrazen de kruidenrijke graslanden; sober vee dat uitstekend gedijt op de trage grasgroei, want op de landerijen wordt uiteraard geen kunstmest en bestrijdingsmiddelen gebruikt. ’s Winters staan de dieren in een hellingstal op stro. De ruwe stalmest die de dieren produceren, passen we toe op vogelrijk grasland en kruiden- en faunarijke akkers waar we granen telen. Sommige graslanden maaien en hooien we als winterrantsoen.

Deze samenwerking blijkt in de praktijk heel vruchtbaar en draagt sterk bij aan de natuur- en landschapsdoelen in het Beneden-Dinkeldal. De natte kern Ottershagen is momenteel het laatste gebied in Twente waar een grote diversiteit aan weidevogels zich thuis voelt.”

Als je je inschrijft voor de excursie dan houden we een plek voor je vrij, betalen we vanuit mbo-budget de kosten en rekenen we ook echt op je komst. Ben je onverhoopt toch verhinderd, stuur dan z.s.m. een mail naar Iris van de Kamp (ivdkamp@zone.college) zodat je plek overgenomen kan worden door een collega.

Spreekt deze excursie je aan, maar is er geen plaats meer of past de dag je niet? Stuur dan graag ook een email naar Iris. Bij veel belangstelling kan zij wellicht een tweede datum prikken.

Vlak voor de excursie krijgen alle deelnemers nog een email met wat praktische informatie.